Την Παρασκευή 30.08.19 ολοκληρώνεται ο κυκλος “Βραδιές Μεσσηνιακής Γαστρονομίας” που διοργάνωσε το Yiamas Gastro Bar.
Η καλεσμένη Μεσσήνια σεφ Γεωργία Κουτσούκου και ο σεφ του Yiamas Gastro Bar Δημήτρης Καρράς έδωσαν τον καλύτερο τους εαυτό στις 3 προηγούμενες βραδιές και αναμένεται να μας εντυπωσιάσουν με το μενού της 4ης και τελευταίας βραδιάς που είναι αφιερωμένη στην κουζίνα της Δυτικής Μεσσηνίας, την Πυλία και Τριφυλίας:
Menu
Καλοσωρισμα Μπρουσκέτα με ρόκα, αρωματικη μαρμελάδα σύκο, Πυλιακό τυρί και ντοματίνια
Σαλατα Σαλάτα με σταφύλια, Μεσσηνιακό τυρί παναρισμενο με φυστικα Αιγίνης και πεστο Βασιλικου
Ορεκτικό Κεφτές από πρασινο φασολακι Ροβιτσα, αρωματική σάλτσα λεμόνι μέσα σε πέτουλες
Κυρίως Κανελόνια γεμιστά με κόκκορα και μπεσαμελ γραβιερας
Γλυκό Παγωτό από ταχίνι και πετιμέζι με σιροπι σταφιδας και ξυσμα πορτοκάλι
Όπως σε κάθε βραδιά, τα κρασιά που θα πλαισιώσουν τα πιάτα, προέρχονται από Μεσσήνιους παραγωγούς. Η συμβολική τιμή είναι € 29,00/ άτομο.
Λόγω περιορισμένων θέσεων, κάντε την κράτηση σας στο 27210 22434.
YIAMAS Gastro Bar γιατί η γεύση είναι εμπειρία.
