Παιδικοί φίλοι μεγαλώνοντας ένωσαν τις εμπειρίες τους, τις γνώσεις τους και την πείρα τους! Δημιούργησαν έναν ξεχωριστό χώρο στην Καλαμάτα. Η παράδοση και η εμπειρία 100 χρόνων από το 1930 3η γενιά στο χώρο του τυροκομείου οι αφοί Μπαζιωτάκη και ο Θάνος Γκαρδιάκος ένωσαν τις δυνάμεις τους και άνοιξαν το Τυροπωλείον delicatessen στην Καλαμάτα.
Τα εκλεκτά γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα θυμίζουν γεύσεις από παλιά. Αυθεντικές και πλούσιες. Εδώ, με μια μπουκιά ξεκινά το ταξίδι στα παιδικά μας χρόνια και τις γεμάτες αναμνήσεις συνταγές. Τυριά, αλλαντικά, γλυκά και οίνος που κάνουν τη διαφορά και θα σας κάνουν να αδειάσετε κάθε πιατέλα…
Η πόλη υποδέχεται την «Αρκαδία» και την αγκαλιάζει… Στις 7 Οκτωβρίου το Τυροπωλείον delicatessen της οικογένειας Μπαζιωτάκη ανάβει και επίσημα τα «φώτα» καλώντας στην τελετή εγκαινίων όλους τους λάτρεις της παράδοσης και της ποιότητας. Ανοιχτή πρόσκληση σε μια γιορτή που θα σημάνει την αρχή μιας φιλίας που θα κρατήσει μια ολόκληρη ζωή…
Πριν επισκεφθείτε το κατάστημα στην οδό Βασιλέως Γεωργίου 6 &, Αριστοδήμου (γωνία) θα πρέπει να γνωρίζετε μερικά βασικά στοιχεία. Στο Τυροπωλείον delicatessen «Αρκαδία» εκπτώσεις δεν γίνονται ποτέ στην ποιότητα και την αυθεντική γεύση. Κάθε προϊόν παράγεται με μεράκι και αγνά υλικά. Οι πρώτες ύλες έρχονται από την πλούσια πελοποννησιακή γη.
Ας συστηθούμε λοιπόν με την μοναδική «Αρκαδία»:
Ποιος είναι ο λόγος για να διαβεί κάποιος… το κατώφλι της επιχείρησης;
«Η ποιότητα, ο παραδοσιακός τρόπος παραγωγής των τυριών και γαλακτικών προϊόντων όπως για παράδειγμα τα γιαούρτια και το γάλα. Καθώς και η πολυετή εμπειρία μας στο επάγγελμα»
Τι σας καθιστά διαφορετικούς από ένα συνηθισμένο delicatessen;
«Το κατάστημα της Καλαμάτας είναι ένας χώρος πιο ιδιαίτερος. Όμορφος και προσεγμένος όπου ο πελάτης μπορεί να δει όλα μας τα προϊόντα και να τα συνδυάσει με τα εξαιρετικής ποιότητας αλλαντικά και τα κρασιά από όλη την Ελλάδα»
Ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας σας;
«Το μυστικό της επιτυχίας μας είναι η αφοσίωση η πείρα, η εξαιρετική ποιότητα στις πρώτες ύλες , το μεράκι και η αγάπη για την δουλειά μας. Όλα αυτά περνάνε στον κόσμο μέσα από την άμεση εξυπηρέτηση και τις μοναδικές γεύσεις που θα βρει ο πελάτης και θα δοκιμάσει. Γεύσεις που δεν θα αφήσουν αδιάφορο κανέναν και κανένας ουρανίσκος δεν θα ξεχάσει.»
Τι να επιλέξει όποιος έρθει;
« Θα ξεκινήσω από τα βραβευμένα από το ΜΤΑ 2022 προϊόντα μας τη Βαρελίσια φέτα και την πικάντικη γραβιέρα. Το εξαιρετικό τυρί «Τσαντήλας», πολλά είδη τυριών παραγωγής μας και τη μεγάλη ποικιλία από παραδοσιακά πρόβια ή κατσικίσια γιαούρτια. Η βιτρίνα των αλλαντικών μας δεν υστερεί γιατί όλα μας τα προϊόντα προέρχονται από Έλληνες παραγωγούς από όλη την Ελλάδα.
Σάλτσες για ζυμαρικά. Μέλι (βασιλικό πολτό, γύρη, πρόπολη). Βότανα και μεγάλη ποικιλία σε γεύσεις τσαγιού. Παραδοσιακά ζυμαρικά από όλη την Ελλάδα και πολλά άλλα προϊόντα»
Τυροπωλείον delicatessen
Βασιλέως Γεωργίου 6 & Αριστοδήμου γωνία
Καλαμάτα
Τηλ. 2721043300
