Κέικ σοκολάτας: Θέλετε να κάνετε μία υπέροχη συνταγή από σοκολάτα; Τι καλύτερο από το να δοκιμάσετε να κάνετε ένα κέικ σοκολάτας.
Τα κέικ είναι η καλύτερη σπιτική λιχουδιά που μπορεί να φτιάξει μια μαμά. Ειδικά, αν η συνταγή περιέχει μέσα και σοκολάτα. Δείτε παρακάτω μια εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή, με γλάσο σοκολάτας, χωρίς βούτυρο, αυγά και μίξερ!
Κέικ σοκολάτας: Υλικά συνταγής
Γενικά υλικά:– 1 1/2 της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις– 1 κούπα ζάχαρη– 1/4 της κούπας κακάο– 1 κουταλάκι baking soda– 1/2 κουταλάκι αλάτι– 1 κούπα κρύο νερό– 6 κουταλιές ηλιέλαιο– 1 κουταλιά χυμός λεμονιού– 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας– Γλάσο σοκολάτας
Υλικά για γλάσο σοκολάτας κέικ:– 1 κούπα ζάχαρη άχνη– 1 κουταλιά κακάο– 1/2 κουταλάκι βανίλια– 4 κουταλάκια γάλα
Εκτέλεση συνταγής:
– Προθερμάνετε τον φούρνο στου 180ο.– Λαδώστε μια φόρμα.
– Τοποθετήστε τα στερεά υλικά σε ένα μπολ.
– Σε ένα σέικερ προσθέστε το λάδι, το νερό, τον χυμό λεμονιού και τη βανίλια.
– Ανακαινίστε και προσθέστε το μείγμα στο μπολ με τα στερεά υλικά και ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά (περίπου 30 δευτερόλεπτα).
– Μεταφέρετε το μείγμα στη φόρμα και ψήστε για μισή ώρα.
– Αφήστε το γλυκό να κρυώσει καλά και γαρνίρετε με το γλάσο σοκολάτας.
– Εναλλακτικά μπορείτε να πασπαλίσετε με κακάο.
