Μαγειρική
Γιατί τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά την 25η Μαρτίου
Παραδοσιακά την 25η Μαρτίου σε όλα τα οικογενειακά τραπέζια “επιβάλλεται” να υπάρχει μπακαλιάρος σκορδαλιά. Το έθιμο αυτό έχει μακρά ιστορία.
Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η παλαιότερη και πιο αυστηρή χρονική περίοδος νηστείας για την ορθόδοξη εκκλησία. Μέσα στην περίοδο της Τεσσαρακοστής η νηστεία καταλύεται, διαφοροποιείται δηλαδή, τρεις φορές, δίνοντας μια ευκαιρία στους πιστούς για ενδυνάμωση.
Η πρώτη από αυτές τις εξαιρέσεις είναι ανήμερα της εορτής του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, όπως έχει καθιερωθεί η 25η Μαρτίου.
Πρόκειται για μια χαρμόσυνη εορτή μέσα στην περίοδο του πένθους της Σαρακοστής και επειδή είναι θεομητορική εορτή, αφιερωμένη στην Παναγία και ως εκ τούτου ιδιαίτερα σημαντική, καταλύονται το ψάρι, το έλαιο και ο οίνος.
Όσον αφορά στη δεύτερη ημέρα διαφοροποίησης της νηστείας, αυτή είναι η Κυριακή των Βαΐων, η οποία είναι Δεσποτική εορτή, αφιερωμένη δηλαδή στον επίγειο βίο του Ιησού, οπότε οι πιστοί καταναλώνουν και πάλι ψάρι, λάδι και κρασί.
Κατάλυση του λαδιού γίνεται και τη Μεγάλη Πέμπτη, εις ανάμνηση της παραδόσεως του μυστηρίου της Θείας Ευχαριστίας από τον Ιησού Χριστό. Μάλιστα, τη Μεγάλη Πέμπτη τελείται και η Θεία Λειτουργία του Μεγάλου Βασιλείου, η οποία τελείται μόλις 10 φορές το χρόνο.
Συναγερμός σε όλη την Ευρώπη: «Φυλάξτε τρόφιμα και φάρμακα για 72 ώρες», καλεί η Κομισιόν
«Η πιο γενναία γυναίκα στον κόσμο» γράφουν για την Ιρανή που αψήφησε το καθεστώς και γδύθηκε για να διαμαρτυρηθεί
Επιστολή – αίτημα προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σχετικά με την Μαύρη Σταφίδα και την χορήγηση συνδεδεμένης ενίσχυσης
Ανοιχτή επιστολή – έκκληση προς τον Πρωθυπουργό του Πρόεδρου του Συνεταιρισμού Μεσσηνίας για τις ζημιές στην ελαιοκαλλιέργεια
Γυναικολογική-Μαιευτική Κλινική του Νοσοκομείου Κυπαρισσίας «Εξαλείφοντας το χάσμα: Υποστήριξη όλων υπέρ του μητρικού θηλασμού»
-
Ειδήσεις απο Μεσσηνία2 ημέρες πρινΝέο δίκτυο μονοπατιών στην Περιφέρεια Πελοποννήσου
-
πρέπει να δεις2 ημέρες πρινΓιώργος Καραμπάτος: Τι μπορεί να γίνει ώστε οι κατ’ επάγγελμα αγρότες να ζουν από τη δουλειά τους;
-
πρέπει να δεις2 ημέρες πρινΣχολεία: Κλειστά τη Δευτέρα ‑ Τι θα ισχύσει με τις απουσίες
-
Τηλεόραση2 ημέρες πρινΤο πρόγραμμα των αθλητικών μεταδόσεων για ποδόσφαιρο, μπάσκετ και τα υπόλοιπα σπορ
-
πρέπει να δεις2 ημέρες πρινΞεκίνησαν τα Σχολικά Γεύματα για την σχολική χρονιά 2024-2025
-
Ειδησεις απο Καλαματα9 ώρες πρινΕορτή του Προστάτη της Πολεμικής Αεροπορίας 2024 στην Καλαμάτα
-
Ειδησεις απο Καλαματα8 ώρες πρινΔείτε φωτογραφίες από το πρώτο «Methexis@AGORA» στην Κεντρική Αγορά Καλαμάτας
-
Ειδήσεις απο Μεσσηνία8 ώρες πρινΓυναικολογική-Μαιευτική Κλινική του Νοσοκομείου Κυπαρισσίας «Εξαλείφοντας το χάσμα: Υποστήριξη όλων υπέρ του μητρικού θηλασμού»
