Εύκολη συνταγή για τέλειο προφιτερόλ με κρουασάν, έτοιμο σε μόλις 10 λεπτά

Εύκολη συνταγή για τέλειο προφιτερόλ με κρουασάν, έτοιμο σε μόλις 10 λεπτά

Εύκολο γλυκό: Επιθυμείτε να φτιάξετε ένα εύκολο, γρήγορο, οικονομικό και απολαυστικό γλυκό; Τότε, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τις παρακάτω οδηγίες και να φτιάξετε ένα υπέροχο προφιτερόλ από κρουασάν. Το βέβαιο είναι πως θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.

Προφιτερόλ με κρουασάν: Ακολουθούν τα υλικά της συνταγής, καθώς και αναλυτικές οδηγίες για την εκτέλεσή της

Υλικά συνταγής

– 640 ml ‏γάλα – 150 γραμμάρια ‏ζάχαρη – 30 γραμμάρια (νισεστέ) ‏κορν φλάουρ – Λίγο ‏αλάτι ‏- Κρουασάν με γέμιση κρέμα σαμπάνιας – 100 γραμμάρια ‏σοκολάτα γάλακτος – 40 γραμμάρια ‏κακάο – 1 ‏μεγάλο αυγό – 1 ‏βανίλια

Εκτέλεση συνταγής

– Βάλτε γάλα σε μία κατσαρόλα για να βράσει. – Βάλτε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, το αλάτι, καθώς και το κακάο. – Ανακατεύετε τα υλικά, τα οποία βρίσκονται μέσα στην κατσαρόλα. – Χτυπάτε το αυγό σε κρύο γάλα. – Προσθέστε μείγμα κακάο. – Ανακατέψτε έως ότου το γάλα ξεκινήσει να βράζει. – Όταν το γάλα ξεκινήσει να βράζει, βγάλτε το από τη φωτιά. – Ενώστε τα δύο μείγματα. – Ανακατέψτε καλά για να μην ψηθεί, το αυγό. – Βάλτε την κατσαρόλα να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά. – Προσθέστε βανίλια και ανακατέψτε. – Αφαιρέστε από τη φωτιά. – Προσθέστε σοκολάτα. – Ανακατέψτε καλά. – Σκεπάστε με μία μεμβράνη και αφήστε το μείγμα να κρυώσει. – Σερβίρετε την κρύα κρέμα, με κομματάκια από κρουασάν. – Προσθέστε σαντιγί και μαρασκίνο.

Εύκολη συνταγή για τέλειο προφιτερόλ με κρουασάν, έτοιμο σε μόλις 10 λεπτά

Πηγή