Blossom Owl: Η τέχνη της γαστρονομίας συναντάει την τέχνη της απόλαυσης

Η αγαπημένη σας κουκουβάγια είναι καθημερινά δίπλα σας με φρεσκοψημένες δημιουργίες από το πρωί μέχρι το βράδυ με πιάτα που θυμίζουν έργα τέχνης… το αγαπημένο στέκι για καφέ ή φαγητό σε ένα ξεχωριστό ατμοσφαιρικό σκηνικό στην καρδιά της πόλης. Στον πεζόδρομο της Βαλαωρίτου το Blossom Owl-Coffee Shop –Roastery γράφει εδώ και χρόνια τη δική του ιστορία, αποκτώντας σταθερούς θαμώνες, λάτρεις όσων ξεχωριστών έχει να του σερβίρει στο πιάτο.

Επισκεφθείτε τον πεζόδρομο της κουκουβάγιας για all day brunch με ανοιχτό σάντουιτς με πολύσπορο ψωμί με brisket μοσχαριού, σάλτσα μπεαρνέζ, αγγούρι, τσιπς κρεμμυδιού και ρόκα! Για brunch, οι experts της κουκουβάγιας προτείνουν αυγά μάτια με τηγανιτή μορταδέλα και μοτσαρέλα πάνω σε φρυγανισμένη μπρουσκέτα συνοδευόμενα από μαντεμένιο σαγανάκι με creamy cheese corn!

Και στο Blossom Owl Sandwich Shop θα βρείτε από νωρίς το πρωί αλλά και καθ’όλη την διάρκεια της ημέρας ολόφρεσκες χειροποίητες μπαγκέτες, μίνι μπριός, τσιαπατάκια, καρυδόψωμο,  πεντανόστιμα Sandos. Μπορείτε να φτιάξετε το αγαπημένο σας σάντουιτς προσθέτοντας φρεσκοκομμένα αλλαντικά και τυριά από την delicatessen βιτρίνα του Blossom Owl Sandwich Shop. Κι αν θέλετε κάτι λίγο, στο τραπέζι της λιανικής θα βρείτε χειροποίητες δημιουργίες σε ατομικές συσκευασίες από λαχταριστά κριτσίνια, μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη και ποικιλία από μπισκότα cookies!

Το Late brunch στον πεζόδρομο της κουκουβάγιας παίρνει άλλη διάσταη με αυγά τηγανιτά με βούτυρο αγελάδος και φέτες αβοκάντο σε φρυγανισμένη μπρουσκέτα μαζί με σωτέ τοματίνια, πατάτες hasselback με τσένταρ, καραμελωμένο μπέικον και σως γιαουρτιού!

Φημίζεται για:

Τις αλμυρές και γλυκές δημιουργίες του Blossom Owl-Coffee Shop –Roastery πραγματικά έργα γαστρονομικής τέχνης, όλα άκρως «μεθυστικά».

Τι να επιλέξεις;

Οι προτάσεις πολυάριθμες. Γεύσεις διαφορετικές που καθημερινά δίνουν τη θέση τους σε νέες δημιουργίες. Μια σταθερή αγαπημένη η πρόταση του Μιλφέιγ με τραγανά φύλλα σφολιάτας, κρέμα patisserie, κρέμα σοκολάτας γάλακτος, μπισκότο πραλίνας και γκανάζ ξανθιάς σοκολάτας Dulcey Valrhona!

Ποιο το μυστικό;

Στα συστατικά, στη μαγειρική μαεστρία, στην αγάπη γι αυτό που καθημερινά δημιουργείται στην κουζίνα του Late brunch στον πεζόδρομο της κουκουβάγιας με αυγά τηγανιτά με βούτυρο αγελάδος και φέτες αβοκάντο σε φρυγανισμένη μπρουσκέτα μαζί με σωτε τοματίνια, πατάτες hasselback με τσένταρ, καραμελωμένο μπέικον και σως γιαουρτιού!

Extraδάκια;

Όλα τα προϊόντα του Coffee Shop, Roastery, Retail, Sweet Shop, Tartery σερβίρονται στα τραπέζια του πεζόδρομου του Blossom Owl αλλά και take away. Προσφέρει δωρεάν Wi-Fi.

Blossom Owl / Coffee Shop / Roastery

Πεζόδρομος Βαλαωρίτου 7, Καλαμάτα

Τηλ. 2721 060008

Email: blossomowlcafe@gmail.com