Το μαγείρεμα με τρόφιμα παρασκευασμένα με CBD κανναβιδιόλη είναι ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος για πιο υγειίνα γεύματα σε συνδυασμό με τις ευεργετικές ιδιότητες της κανναβιδιόλης στον οργανισμό μας. Επίσης, μπορείτε να παρασκευάσετε γλυκά με αγνές πρώτες ύλες επιλεγμένες από εσάς, σε αντίθεση με τα προκατασκευασμένα γλυκά αμφιβόλου ποιότητας που βρίσκουμε συνήθως στο fast food εμπόριο.
Παρόλα αυτά, αν δεν έχετε εξοικιώθει με τη χρήση του CBD στο μαγείρεμα, η δοσολογία ίσως είναι λίγο πολύπλοκη. Για αυτό, σε αυτό το άρθρο θα σας δώσουμε κάποιες βάσεις για κάποιες νόστιμες συνταγές.
Ο ευκολότερος τρόπος για να ρυθμίσετε τη δοσολογία σε CBD στη συνταγή σας, είναι απλά να φτιάξετε τη συνταγή χωρίς το CBD αρχικά. Τυποποιήστε πρώτα μια μερίδα μετρώντας πόσα κομμάτια, φέτες ή φλυτζάνια θέλετε να έχει. Έτσι θα σας είναι πιο εύκολο να υπολογίσετε μετά τη δοσολογία της κανναβιδιόλης στη συνταγή σας.
Για παράδειγμα, εάν θέλετε κάθε μερίδα να περιέχει 12mg CBD, τότε απλά πρέπει να πολλαπλασιάσετε την μερίδα CBD (12) με τον αριθμό των μερίδων φαγητού. Ας πούμε 12 mg CBD x 8 κουλουράκια (brownies)=96mg CBD.
Στη συνέχεια θα πρέπει να υπολογίσετε πόσοι ανθοί κάνναβης ή πόσα ml λάδι κάνναβης θα χρειαστούν. Για παράδειγμα θα χρειαζόμασταν 5 γραμμάρια ανθών η 1ml ελαίου κάνναβης CBD.
Πως μπορείτε να επεξεργαστείτε τους ανθούς κάνναβης CBD έτσι ώστε να χρησιμοποιηθούν στη συνέχεια στις συνταγές σας.
Οι ανθοί cbd είναι εξαιρετικά ευέλικτοι στη χρήση τους. Μπορείτε να τους καπνίσετε, να τους ατμίσετε ,να φτιάξετε το τσάι σας, ή τις νόστιμες συνταγές μαγειρικής σας με τη βοήθεια τους.
Ο ανθός CBD περιέχει τόσο CBD όσο και CBDA (κανναβιδιολικό οξύ). Το CBDA είναι η πρόδρομη ή ακατέργαστη έκδοση του CBD και όταν θερμαίνεται, μετατρέπεται σε CBD (όταν καπνίζετε τον ανθό CBD, αυτή η διαδικασία θέρμανσης συμβαίνει αυτόματα).
Αρχικά πρέπει να αλέσετε τους ανθούς CBD. Στη συνέχεια απλώστε τους σε ένα ταψί και ψήστε στους 100 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε το επεξεργασμένο CBD σε οποιοδήποτε πιάτο που σας αρέσει, από brownies, μέχρι λαζάνια.
Προτάσεις για συνταγές με ανθούς CBD
- Γλυκά όπως πουτίγκες, brownies και cupcakes
- Dressings για σαλάτες
- Γιαούρτι πλήρες
- Κρεατόσουπες
- Οτιδήποτε με βούτυρο και φυστικοβούτυρο
- Πίτσες
- Ζυμαρικά
- Χυμοί
Όπως βλέπουμε λοιπόν, o μόνος περιορισμός όσον αφορά τη μαγειρική με CBD, είναι η φαντασία μας!